… Por detrás dos montes serranos que revelam paisagens de beleza impar esconde-se um fascinante mundo que preserva as raízes culturais de um Algarve cheio de tradições, mas também de novas apostas e investimentos, que reinventam os produtos tradicionais e traçam novas perspectivas de futuro.
No último fim-de-semana de Julho, a Feira da Serra, em São Brás de Alportel abre as portas à tradição e genuinidade do Algarve num certame que marca encontro com as cores, os sons e sabores da Serra do Caldeirão. Festival de gastronomia, de artesanato e de animação, a Feira da Serra é tudo isto e muito mais, num certame que é já uma referência no país, e um ponto de visita obrigatório para quem vive ou visita o Algarve.
Na 20.ª edição, o azeite é o convidado de honra, um convidado muito especial que se senta à mesa, que tempera as iguarias serranas e salpica de brilho e de sabor todo o certame.